Neuer DLG-Schlüssel zur Beurteilung der Gärqualität

Grassilage erntenBild vergrößern

Zum Start der neuen Futterernte stellt die LUFA NRW auf den neuen DLG-Schlüssel zur Beurteilung der Gärqualität von Grünfuttersilagen auf der Basis der chemischen Untersuchung um.

Gegenstand der Beurteilung ist der Konservierungserfolg bei der Bereitung von Silagen (Siliererfolg). Dazu werden Merkmale des Gärverlaufes und Nährstoffabbaus im Silo herangezogen, die sich in der Silage nachweisen lassen. Das als Gärqualität bezeichnete Urteil über eine Silage liefert wichtige Hinweise auf das Ausmaß der entstandenen Nährstoffverluste, die eingetretene Abnahme des Nährstoff- und Energiegehaltes, die Lagerstabilität der Silage im Silo, sowie indirekt auf unter Umständen zu erwartende Verzehrminderungen sowie Risiken für die Milchqualität und Tiergesundheit. (Quelle: DLG)

Beim neuen DLG-Schlüssel werden die Parameter pH (in Abhängigkeit der TM), Buttersäure und Essigsäure bewertet. Die LUFA NRW wird weiterhin, in Absprache mit der Beratung der Landwirtschaftskammer NRW, zusätzlich die Parameter Milchsäure und den Anteil NH3-N ausweisen.

Autor: Martin Sator